La línea de producción de harina flotante debe limpiarse periódicamente, especialmente en los puertos de alimentación y descarga y otros lugares donde es probable que se acumule polvo. Puede usar un cepillo suave o una pistola de agua a alta presión para limpiar, evite usar objetos duros para raspar, para evitar daños a la superficie del equipo. Al limpiar el equipo, se debe prestar especial atención a la limpieza de la estructura interna del equipo, como trituradoras, batidoras y otras piezas clave. En estas piezas es fácil acumular residuos de alimento, afectando el funcionamiento normal del equipo.
Después de la limpieza, debe asegurarse de que el equipo interno esté seco para evitar que la humedad genere bacterias o moho. Antes de poner en funcionamiento el equipo, se debe realizar una inspección exhaustiva, que incluya la fuente de alimentación, el sistema de transmisión, el sistema neumático y otras partes clave del equipo. Si se encuentra alguna anomalía, se debe detener inmediatamente y reparar a tiempo. El desgaste del equipo debe comprobarse periódicamente. Si se descubre que las piezas del equipo se han desgastado gravemente, deben reemplazarse a tiempo para evitar que el equipo falle debido al desgaste de las piezas durante el proceso de trabajo.
