Proceso de procesamiento de mantequilla de maní
Primero, tecnología de procesamiento de mantequilla de maní.
Procesamiento: mantequilla de maní a la piedra a varios, horneado, enfriamiento, pelado, selección, molienda gruesa, molienda fina, mezcla, enfriamiento, desgasificación, llenado.
Dos, el principal proceso de procesamiento de mantequilla de maní.
1. Elimina piedras e impurezas de las materias primas.
Seleccione grano completo, grano blanco, olor normal a maní, elimine las impurezas y las partículas mohosas y apolilladas.
Paso 2: hornear
Usando equipo de horneado de rodillos o equipo de horneado continuo para hornear maní, la temperatura de horneado es de 180 grados -- 200 grados, el tiempo de horneado es de 50 -- 60 minutos. A través del equipo de horneado para que el color de los granos de maní sea uniforme, sin fenómenos quemados.
3. Enfriar y pelar
Al enfriar para facilitar el uso de una máquina peladora de medio grano para eliminar la capa roja de los cacahuetes, los granos de cacahuete se dividen por la mitad.
4. Molienda áspera y molienda fina.
Primero, se lleva a cabo la molienda gruesa, y los materiales auxiliares agregados en la molienda áspera se calientan para derretir, y luego el molino coloidal se usa para la molienda fina, y finalmente la mantequilla de maní es suave y tersa.
Paso 5 Genial
El objetivo principal del enfriamiento es liberar el aceite líquido de la mantequilla de maní.
6. Desgasificación
La mantequilla de maní se desgasifica para evitar que se formen burbujas en la salsa y mejorar la estabilidad de la mantequilla de maní.
Paso 7 Relleno
Esterilice la botella durante 20 minutos, mida con precisión y llene a 10 grados -- 20 grados.
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