El proceso básico de la tecnología de prensado de aceite.
1. Proceso de producción convencional: materia prima - salteado al vapor - prensa - máquina prensa aceite bruto
2. Proceso de producción de aceite especial: semilla oleaginosa - semilla frita - prensado - filtración - aceite perfumado
3 Proceso de producción de aceite especial: semilla oleaginosa - semilla entera prensado en frío - filtración - aceite prensado en frío
El aceite se extrae del proceso de aceite: cuando el aceite ingresa a la cámara de prensa, la presión aumenta con la rotación de la cámara de prensa. A medida que se extruye el aceite, el material de la semilla se exprime constantemente y la presión entre las partículas de presión en contacto directo provocará una deformación plástica del material de la semilla, especialmente en la fractura de la película de aceite y la unión. De esta forma, después de ser extruido de la cámara de granallado, el material de prensa no es un cuerpo suelto, sino que forma un cuerpo plástico, llamado buñuelos. Al presionar debido a la doble acción de temperatura y presión, la proteína continuará deteriorándose y luego afectará la plasticidad de la prensa. En resumen, el grado apropiado de desnaturalización de proteínas puede garantizar el mejor efecto de prensado de aceite.