Una fórmula de alimento para mascotas nutricionalmente equilibrada debe cumplir con una proporción razonable de los cinco nutrientes principales: proteínas, grasas, carbohidratos, vitaminas y minerales. Por ejemplo, la comida para perros adultos debe contener un 20%-30% de proteínas, un 8%-15% de grasas, un 30%-40% de carbohidratos y cantidades adecuadas de vitaminas y minerales. Consejos para combinar fórmulas: utilice una variedad de carnes (p. ej., pollo + ternera + pescado) para mejorar el contenido general de proteínas; utilizar una mezcla de granos como maíz, avena y arroz para evitar deficiencias nutricionales causadas por un solo grano; y elija una variedad de vegetales coloridos para complementar diferentes vitaminas. Tenga en cuenta que no se deben agregar nutrientes sensibles al calor (como vitamina C y probióticos) durante la mezcla de ingredientes, ya que serán ineficaces en el ambiente de alta temperatura del extrusor. Deben agregarse después de la extrusión mediante pulverización.
La fórmula debe adaptarse a las características de procesamiento de la máquina casera de elaboración de alimentos para mascotas para evitar la pérdida de nutrientes o fallas en el procesamiento. En primer lugar, el contenido de humedad de las materias primas debe controlarse en un 12%-15%. Un contenido de humedad demasiado alto dará como resultado una presión insuficiente en la extrusora, lo que provocará una cocción incompleta de las materias primas; un contenido de humedad demasiado bajo aumentará la carga sobre el equipo, provocando que los pellets se agrieten. En segundo lugar, el contenido de almidón debe alcanzar el 25%-40%. El almidón es el principal "agente aglutinante" para el inflado; un contenido demasiado bajo provocará una mala formación de gránulos y una fácil rotura. Si la mascota es alérgica a los cereales (fórmula-sin cereales), se deben utilizar guisantes, batatas, etc. como sustitutos de los cereales, aumentando adecuadamente el contenido de proteínas para asegurar el efecto hinchable. Por ejemplo, al preparar comida para perros adultos sin cereales, utilice 50 % de pechuga de pollo, 30 % de guisantes, 15 % de batata y 5 % de calcio en polvo. El almidón proporcionado por los guisantes y las batatas puede cumplir con los requisitos de inflado. Durante el procesamiento, la temperatura de la máquina de inflado debe ser de 135 grados y la velocidad de 330 r/min, lo que da como resultado gránulos bien formados y nutricionalmente equilibrados.
La configuración de los parámetros de la máquina para fabricar alimentos para mascotas pequeñas también afecta la retención de nutrientes y debe controlarse con precisión. Para fórmulas con alto contenido de nutrientes sensibles al calor-, la temperatura de inflado se debe reducir en 5-10 grados y aumentar la velocidad para acortar el tiempo de residencia de la materia prima. Para fórmulas con alto contenido de proteínas (como la comida para gatos), la temperatura debe aumentarse adecuadamente para garantizar una desnaturalización suficiente de las proteínas y mejorar la digestibilidad y la absorción. Después del procesamiento, una agencia de pruebas externa-puede probar la composición nutricional del producto terminado. Según los resultados de las pruebas, la fórmula y los parámetros de inflado se pueden ajustar-para garantizar el equilibrio nutricional para la alimentación a largo plazo.
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